
日本人がペルーに移住してから約125年。日系人がペルー人へ与えた影響は大きく、それはとりわけペルーの食文化の中に強く現れている。ペルー発祥の“日系料理”は “ニッケイ(Nikkei)”という言葉を象徴する存在となり、国際的にも高く評価されている。ペルーにおいて“ニッケイ(Nikkei)”は単なるフュージョンを超えて文化として根づきつつある。一皿一皿にアイデンティティを込めながら、その変容を今まさに体現している人々の視点を通して、“ニッケイ(Nikkei)”の姿を描き出す。ペルー映画祭 vol.3にて上映。
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作品データ
- 原題
- Bunka
- 製作年
- 2025年
- 製作国
- ペルー
- 配給
- ブエナワイカ
- 初公開日
- 2025年8月
- 上映時間
- 60分
[c]キネマ旬報社